这段时间，桐庐凤川镇翙岗村卓林生态农业有限公司的“迷你”紫番薯开始上市了。虽然价格比普通番薯高了许多，但是由于颜色独特，又富含微量元素，杭州、上海等地前来预订的客商还是络绎不绝，颇受市场欢迎。

       卓林生态农业有限公司于2008年开始尝试种植紫番薯，由于块头比较大，市场行情并不理想。“其实在大都市，大部分人喜欢小番薯，因此市场对‘迷你’的需求量比较大。”公司负责人介绍说。

       通过市场调研后，在桐庐县农业部门的指导下，公司积极引进番薯新品种、摸索栽培新技术，番薯个头小了，品质也更好了。据了解，今年卓林公司共种植各类“迷你”番薯20余亩，其中“迷你”紫番薯有近10亩。“我们今年9月初就开始挖番薯了，很多客户是提前预订的，而且价格也非常不错，达到了4元每公斤。”公司负责人介绍说，今年他们还尝试种植了紫马铃薯，明年将进一步扩大“迷你”番薯种植规模。

       “迷你”番薯是指薯块重量在30-180克，粗纤维少，可溶性糖含量较高，质地细腻，甜糯可口的一种番薯类型。“迷你”番薯由于个小，口味正宗，已成为茶楼、饭店的休闲美食，深受消费者青睐。