之江艺苑
 
     
 
 

人与花心各自香

 
 
发布日期:2010-11-30访问次数: 信息来源:本网讯
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       宋之问诗曰:“桂子天中落,天香云外飘。”时值秋季,曼妙的“天香”亦随风而至。

       桂花是一种常绿灌木或小乔木,长得朴实而无华,在万花丛中,并不是特别引人注目。但它却是我国传统的十大名花之一,历来为国人所喜爱、所称颂。为何?因其色、香、魅、品、用“五子登科”也。《吕氏春秋》赞曰:“物之美者,招摇之桂”,意思是说世界上最美好的东西,是招摇山上的桂树,可见桂花在古人心目中的地位甚高,汉代至魏晋南北朝时期,桂花还成为上等贡品。今天,人们更是对桂花珍爱有加,情有独钟,广泛栽种,悦桂者甚至不惜跋山涉水,四处辗转,苦苦追寻形佳、品优的桂树以乐己,还将其列为居家、建园的首选树种之一。

       年少之时,我对桂花知之甚少。记忆中仅有的是在一个月圆之夜,童年的我和几个伙伴望着天上皎洁的月亮,听大人讲述“吴刚伐桂”的故事:玉帝责罚犯天规的吴刚在月亮上砍伐桂树,砍了长,长了砍,永远砍不完。童真好奇的我睁大眼睛,透过朦胧依稀的薄云,看了又看,还觉得圆月上果真有桂树。随着年纪渐长,也越来越喜欢桂花了,对它的产区分布、形态特征、品种分类、栽培应用、文化传说等都有了更多的了解。每当中秋或国庆,只要有机会,我都会到杭州满觉陇去赏桂、泡香,“沐浴”那“满陇桂雨”。

       桂花树势丰满、紧凑,姿态秀丽,四季翠绿,色泽四时有变,不仅具备形体美,变化的色泽有助于克服人们审美视觉疲劳,魅力十足。桂花品种繁多,颜色令人赏心悦目,有花色橙黄、橙红至朱红的丹桂;花色柠檬淡黄至金黄色的金桂;花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色的银桂;花色稍白或淡黄的四季桂(月月桂)等四大品种群,每一品种群又可细分若干品种。繁多的品种,众多的色彩,让人目不暇接,成就了极高的观赏价值。

       桂香也称“天香”、“九里香”。桂花散发出迷人的香气,让人心旷神怡。桂香是经典和永恒的,众花之中,凡花之香者,或清或浓,不能两兼,如兰花清幽若丝,含笑沉香厚重。唯有桂花清芬袭人,浓香远逸,堪称一绝,它那独特的带有一丝甜蜜的幽香,沁人肺腑,令人陶醉,总能把人带进美妙的境界,使人久闻不厌,妙不可言。“清芬一日来天阙,世上龙涎不敢香”, 宋诗人邓肃以极为珍贵的龙涎香作为类比之物,说它都不敢香于桂花之前,在桂香面前羞涩,以衬托桂花之香,足见桂香地位之尊了。

       桂花是园林绿化的俏销树种,常作为“园景树”。但与此同时,它也是食品、药品和工业原料,花内含有多种珍贵天然芳香物,提炼的天然桂花香精,可生产绿色环保的香水、香皂、香包,生产的桂花浸膏,可配制桂花糕、桂花汤圆、桂花月饼、桂花酱、桂花酒、桂花茶、饮料等系列安全健康饮(食)品。此外,桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖腌起来,密封于瓶里,还成了食品香料。桂之花、根、枝、籽、叶都可入名贵中药,保健和药用价值极高,桂花树还是建筑、雕刻和高档家具的优质材料。

       此外,桂花的高尚、坚韧的品格也为历代名人赞赏不绝,南宋爱国名相李纲最喜爱桂花,他抗金壮志未酬,晚年退居福州,其书斋就命名为《桂斋》,而且亲植桂树以明志。与桂花相关的一些神话传说,增添了桂花的魅力,历代名人雅士对桂花的由衷咏颂,使桂花独具诱人的风采,现代人对桂花文化的发掘和延伸,更使桂花身价倍增。桂花已不再是一种单纯意义上的植物,更是一种象征、一种文化、一种精神、一种情感寄托。成语“蟾宫折桂”把“桂”与学子获取仕途功名联系在一起,以折桂来喻指科举及第的状元、榜眼、探花,即“状元红”——丹桂、“榜眼黄”——金桂、“探花白”——银桂,把桂花的美名推上了一个空前的高度。我国广西壮族自治区简称“桂”,桂花竟与行政地域名联系在一起,足见广西人对“桂”的推崇。“山水甲天下”的桂林遍地桂树,“因桂而胜,城融桂中,园映桂中,居在桂中,人乐桂中”。以“桂林”命名之,既彰显了人们对“桂”的钟爱,对桂花来说也是实至名归了。现今,桂花成了杭州等全国20多个城市的市花或市树,汇聚了千千万万人对桂花的认同和偏爱,成了一些城市的“金名片”,与一些地方的经济发展、人文精神提升相谐共荣。

       桂花的历史悠久,早在春秋战国时期《山海经》中就有记载:“招摇之山多桂”、“皋涂之山,其山多桂木”。它带着顽强和执著、美丽与奉献经风傲霜,跨越时空,与人类一起走向现代文明,与人们共同编织一幅幅辉煌的画卷。


 




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