4月底,“开化龙顶系列贡芽-1631-”科技项目通过省市专家联合评审,成为 “开化龙顶”家族的新贵。中国农业科学院、茶叶研究所副所长鲁成银参与评审,他称赞贡芽系列是相当有科技含量的一个产品。
鲁成银分析:“茶叶从外形、颜色、口感都和开化龙顶有区别。首先从外形来看,开化龙顶单芽比较多,贡芽的形状是盘花、卷曲的、颗粒状的。从茶的颜色来看,开化龙顶颜色翠绿,贡芽绿中透黄,从口感上来说,开化龙顶清香多一点,而贡芽栗香、花香比较多一点,并且回甘浓度大,更耐冲泡一点。”
据了解,从2007年起,云翠茶叶有限公司通过加工创新工艺,研制开发了“开化龙顶系列贡芽-1631-”茶。该项目自实施以来,累计生产产品18吨,实现产值200多万,利润100多万,取得明显的经济和社会效益。
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