寒冬将去，在严冬中煎熬过来的兰花，似乎已经感知到春姑娘的讯息，听到了春姑娘从远处姗姗走来的步伐，于是她挺直腰杆，梳妆打理了自己，悄悄地在绿叶中孕育着一枝枝花蕊，以加入春姑娘的行列，一起迎接春天的到来。
　　兰花，又名春兰、兰草、兰华、幽兰、香祖、空谷仙子、花中君子等等，属多年生宿根草本花卉。花色有淡黄、黄绿、红、青、紫等多种。
　　兰花是我国的传统名花，碧叶修长，花姿婀娜。它长于幽谷丛林中，与野艾莠草同居，不居显位，不与人争，高风亮节，历来被赞为“谦谦君子”、“空谷佳人”。
　　兰花在我国至少已有2000年以上的栽培史。2000多年前的《易系辞》，就载有“同心之言，奇臭如兰”（古代臭与嗅同义，意为气味）。《孔子家语》曰：“与善人处，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之俱化。”《说苑》亦载：“十步之内，必有芳兰。”实为我国兰花的栽培史。
　　古人称兰、菊、水仙、菖蒲为“花草四雅”，更誉梅、兰、竹、菊为“四君子”。古籍《珍珠船》曰：“世称三友，竹有节而无花，梅有花而无叶，松有叶而无香，唯独兰花兼而有之。”对兰花如此推崇，可见国人对此花情有独钟。国人视兰花为君子雅士，皆因其为坚贞、高洁、美好的象征。人们将真挚纯洁之友谊称为“兰谊”，用“兰交”喻为意气相投的友人，用“兰言”比喻同心同德之言，文章之美好文辞称为“兰章”，结拜兄弟便称为“义结金兰”。
　　春秋末期思想家、政治家、教育家孔子周游列国，力主休战。一日行至隐谷，但闻幽香，不见奇葩，遂拔草而寻觅，忽见一兰茂然其间。孔子叹：“兰当为王者香，今乃独茂，与众草为伍！”他百感交集，便抚琴哦咏了《猗兰操》。春秋末期，越王勾践曾植兰于绍兴城南渚山，满山幽兰清芳远溢，渚山便改为兰渚山。兰亭即在此山之南。一年，书圣王羲之邀集40余位名士于兰亭雅集，王羲之还乘兴挥毫，书写了《兰亭集序》，成为我国书法千古一绝。
　　朱德元帅生前最爱兰花，无论是硝烟弥漫的战场，还是太平盛世建设时期，他都一如既往，育兰不辍；抗日名将张学良将军每每说到兰花便滔滔不绝，他说：“养兰花是一种享受！”
　　兰花除了观花赏叶外，还可食用及入药。《闽小记》曰：“以蜜渍兰花，科月点茶，芳香如初摘。”一年成都兰花会，厨师以兰花为料炒作“兰花肉片”，香气扑鼻，风味独特。