竹笋饼干 10 分钟卖断货，袋装油焖 春笋 5 分钟卖了个精光；10 家当地经销 企业现场签约 5500 万元销售合同…… 这是“浙江笋竹产品华北行”在天津举 行时的喜人景象和巨大成果。

本次“浙江笋竹产品华北行”由浙 江省林业厅、浙江省政府经济合作交流 办公室、天津市林业局联合主办。活动 旨在通过搭建平台，进一步扩大浙江笋 竹产品在华北市场的影响，让广大的城 乡居民了解浙江竹笋良好的生长环境、 独特的产品品质和丰富的营养价值；介 绍各种竹制品（包括竹材制品、竹炭、竹 醋液）的现代化加工工艺和多种功效， 提高浙江笋竹产品在天津的认知度，使 更多的老百姓能够知笋、品笋、用竹；让 华北的父老乡亲共享健康、低碳的笋竹 产品，丰富老百姓的“菜篮子”，倡导绿 色生活，促进低碳经济。同时，以天津 市场为纽带，辐射华北，密切浙江和天 津两省市的经济交流，实现南北对接， 资源共享，扩大内需。

3 月 25 日，浙江省林业厅厅长楼国 华、副厅长邢最荣亲临展销现场助阵。 来自浙江安吉、临安、德清、龙游、余杭 5 个“中国竹子之乡”，以及庆元、遂昌、龙 泉、衢江等 20 多位重点产竹县（市）的领 导客串了一回“王婆”，为浙江的笋竹产 品“吆喝”，举行现场推介活动。

在推介活动的会场现煮的“腌笃鲜”（咸肉烧笋），飘来阵阵香味，吸引了 众多市民前来品尝。多味笋干、笋制罐 头、青豆笋丝、竹炭鞋垫、竹工艺品、竹 炭包、竹筷、竹垫……件件都让天津市 民感到新鲜，现场的笋竹常识有奖抢答 等观众互动节目，场面十分火爆。

3 月 26 日下午在天津天宇大酒店举 行了浙江笋竹产品专题推介会，会上同 时举办的还有笋竹产品展示、竹笋菜肴 实 样 观 摩 、百人共享竹笋宴等系列活动，活动高潮迭起，精彩纷呈。

天津市委原书记高德占、国家林业 局计资司副司长孙建、天津市林业局党 委书记陶润立、浙江省林业厅厅长楼国 华等领导出席了专题推介会。天津市林 业局副局长吴学东致欢迎词，楼国华介 绍了浙江竹子生产利用特色和产业发展 情况。浙江省林业厅副厅长邢最荣主持 推介会。浙江省政府经济合作交流办公 室、天津市林业局、天津浙江商会有关人 员及各有关企业客商、天津市和浙江省主要媒体以及部分中央媒体记者 300 多人参加活动。孙建对活动的举办表示祝贺，给予充分肯定。他指出，这次活动是政府部 门在市场经济条件下，抓产业、促发展 的有益探索，既是倡导绿色生活、弘扬 生态文化的具体行动，又是落实中央扩 内需、保增长、促发展的一项措施。同时指出，竹子资源是重要的森林资源， 笋竹产品是健康低碳的生态产品，竹产业是最具特色和发展潜力的生态产业、 富民产业。竹子四季常青，是绿化美化 环境的主要植物之一，固碳能力强；笋 竹制品与城乡居民生产生活密切相关，竹业是竹区经济的支柱产业；竹文化绵延几千年，源远流长，底蕴深厚。通过 这次笋竹产品推介活动，将进一步扩大 浙江笋竹产品在北方市场的影响，实现 南北对接、互利双赢。

楼国华在讲话中希望通过推介活 动让天津的城乡居民更加了解浙江的 笋竹产品，让华北的父老乡亲共享健康 低碳的笋竹产品，也期待着在延续数千 年竹子栽培使用历史和灿烂竹文化的文明古国里，伴随着低碳经济的浪潮，让竹消费热起来，使其成为世界竹产业 强国和竹消费大国。

推介会上，我国竹子培育技术推广专家金爱武教授对竹笋的品质和营养 进行了点评；竹材加工利用专家、浙江 省林科院院长汪奎宏研究员介绍了竹材开发应用的前沿技术与高端产品；中国竹子之乡安吉县、临安市领导介绍了依托 竹资源优势，引领竹产业发展，致富一方 百姓，建设中国美丽乡村的经验。同时举 办了浙江竹笋及加工产品、竹制产品、竹 笋菜肴的现场实物展示。品种主要有水煮笋、调味笋、竹地板、竹工艺品、竹砧板等 10 多类 200 余个产品。“中国竹子之乡” 安吉县则展示了用于“百笋宴”的竹笋菜 肴实物。

目前在天津销售的浙江笋竹产品主 要有加工竹笋食品类、竹餐具类和竹炭、 竹帘等产品 ，显示出较好的市场潜力。推介会期间，浙江省的 60 多家笋竹加工 企业和天津市 100 多家超市商场、宾馆餐 饮、食品和建材市场等相关企业的采购 商及经销商通过本次活动进行了相互间 的交流与接洽，部分企业达成了合作意向。会上还举行了浙津两省市笋竹产品 销售合作签约和浙江笋竹产品经销商授 牌仪式。

随后有 200 多人参加的“竹笋晚宴”， 把活动推向了高潮。主办方为各位嘉宾 准备了 10 道精致的竹笋菜肴，油焖春笋、 鸡汁脆笋、咸肉烧笋……大家共同品尝了 美味的竹笋佳蔬。

省林业厅厅长楼国华可以说是浙江笋竹产品最卖力的“推销员”。他说，浙江 的笋竹产品要做大做强，增加竹农收入， 就一定要走出浙江，走出江浙沪，打入北 方市场。

2009 年 3 月底，楼国华第一次带领浙 江各县（市、区）的林业部门和笋竹企业走出浙江，赶往东北吆喝竹产品。浙江的笋竹企业也通过与当地宾馆、酒店以及经销 商的合作，逐渐打开了销路。之后，楼国 华又带领林业部门和笋竹企业先后到西 安和郑州，继续“笋竹产品西北行”和“笋 竹产品中原行”，而且带领重点笋竹产区的县（市、区）长现场推介，做起了笋竹产品的“推销员”。加上今年的天津之行，楼 国华已连续 4 年到北方市场推销浙江的 笋竹产品。

企业的积极参与和销售成效是活动 的初衷和目的。这次华北行活动举行了 笋竹产品经销签约授牌仪式，授予 6 家为 浙江笋竹产品经销商，浙津两省市共 20 家企业签订了笋竹购销合同，经销额达5500 多万元。据各方面反映，在活动的 第一天，临安顶顶鲜绿色食品厂已有 4 家 餐饮客商联系订货事宜。在推介会上，也有不少客商找厂家洽谈经销笋竹产品。 我省有不少企业已连续 4 年参加了这项 活动，在北方市场的销售额逐年增加，有 的是后续接到订单。如安吉东光食品有 限公司去年笋产品的销售额是 3000 多万 元，其中北方市场就达 1800 多万元。临 安的浙江菜篮子食品有限公司，去年的笋 产品销售额达 1.5 亿元，其中在北方市场的销售额达 2800 多万元，是 2009 年的4—5 倍，占了全部笋产品销售额的三成 以上。

浙江广种竹子、盛产竹笋，栽培利用 历史悠久，但竹子致富百姓的传奇仅始于 改革开放后的 30 多年时间。近几年，浙 江省政府把发展竹产业作为“十大农业主 导产业”之一而加以重点培育和扶持，每 年投入上亿元资金，组织实施竹产业生产 发展项目，启动了 34 个现代竹林示范区，建成竹林道 4600 多公里，改造低效竹林80 万亩，竹林平均亩产值已从前几年的400 元提高到 800 元左右。一根竹子的价 格也从几元上升到了几十元。湖州市吴 兴区农民孙士民，采用毛竹覆盖、春笋冬 出技术，亩产值连续几年超 2 万元。全省有近 40 个县（市、区）的竹业产值超亿元，全省有 300 多万农村劳动力从事竹业第 一产业，10 万多劳动力从事竹（笋）加工 产业。在安吉、临安等主产区竹业收入占 农民总收入的 60%以上，富民惠民效益十 分显著。一根翠竹挑起百亿元产业，致富 百万农民，竹业已成为浙江省山区农业农 村经济、农民收入来源的支柱产业。

低碳经济为竹产业提供了前所未有 的发展机遇。竹子生长快，固碳能力比林 木强，符合可持续利用原则。一株毛竹在50 天里可以长到 12 米高，可以固碳 1.82公斤，相当于 2 辆家用车一天的二氧化碳 排放量。1 公顷毛竹林吸收的二氧化碳 相当于 17 位城市居民一年的二氧化碳排 放量。在浙江省竹产区，竹加工已实现了 从竹根、竹竿、竹梢、竹叶的全竹利用，一 根竹子被“吃完榨尽”，开发了竹地板、竹 胶板、竹家具、竹日用品、竹工艺品、竹文 化体育用品、竹纤维纺织品、竹化工产品 等上万种之多，体现在日常生活的各方 面 。 浙 江 全 省 现 有 竹 类 产 品 加 工 企 业

6000 余家，年产值亿元以上的 20 多家，竹 产业在低碳经济中正发挥越来越大的作 用。因为竹子能“让生活更美好”，所以在 上海世博园里也到处流行着“竹元素”。

我们期待着在延续数千年竹子栽培 使用历史和灿烂竹文化的文明古国里，伴 随着低碳经济的浪潮，让竹消费热起来， 使其成为世界竹产业强国和竹消费大国。