“100元一公斤?今年枇杷价格要赶超车厘子了。”“如今吃得起枇杷的都是土豪。”这两天，朋友圈里流传着这样一些关于枇杷的火热消息。吃货急了：枇杷100元一公斤，真的假的?笔者采访了解到，受寒潮影响，今年白枇杷大幅减产，尤其是宁海白枇杷，九成多种植户几乎颗粒无收。每公斤100元左右的白枇杷成了水果里的“新贵”。

　　这个季节，最诱人的水果莫过于新鲜上市的枇杷了。眼下，正值枇杷成熟上市之际，但由于受年初大寒潮影响，今年的枇杷产量大幅减产。据悉，枇杷花期在冬季，气温低于零下6℃时，花就会受冻;低于零下3℃时，果子就会冻坏。今年年初30年一遇的寒潮，宁海山上白枇杷受伤最严重，当时最低气温是零下8.5℃，基本上九成的枇杷都被冻坏了。“产量低，自然价格高，往年白枇杷每斤25-30元，普通枇杷每斤12-16元。今年产量太少，枇杷零售价确实让人咋舌，本地产白枇杷每斤45-58元，普通枇杷每斤也要36元左右，价格同比去年翻倍。

　　笔者在城区跑了多家水果店都发现，店内摆出的枇杷并不多，三北大街上一家水果店仅有四五盒枇杷，而一些小型的水果店均没有枇杷出售。水果店老板表示，今年枇杷特别少，进价又贵，所以他们都不愿意多进货，有的干脆不进货，怕卖不出去。“今年的枇杷实在是贵得不同寻常，而且量还少，不少爱吃枇杷的市民都不敢买。”三北大街上一家水果店的工作人员告诉笔者，因为价高，所以店里的销量也不理想。

　　枇杷润肺又止渴，营养高口感好，深受市民喜爱。但今年价格贵得离谱，只有少数市民会买点来尝鲜。当天上午，笔者碰到了正在购买枇杷的市民刘女士。刘女士花了100元买了两斤白枇杷，看到只有15个枇杷，连连惊呼：“实在是太贵了!要不是儿子生病没胃口想吃枇杷，我肯定下不了手。”

　　经历30年一遇的寒潮，再加上前阵子的春寒，这样任性的天气对枇杷的口感会有影响吗?据农业专家介绍，物竞天择，保留下来的枇杷可以说都是精品，反而能吸收更多营养，甜味更足。

　　相关链接：

　　教大家挑选枇杷的小绝招。味美甘甜的枇杷一般整体呈椭球形，蒂头比底座略小，表面突出微鼓。还有就是要多看看底座，底座越接近五角星形状的味道越可口，底座聚集成一点的，一般汁少味淡。

　　同时也提醒爱吃枇杷的市民，枇杷可以润肺祛痰止咳，但要记住最好吃完全成熟的，夹生的枇杷吃了可能会导致拉肚子。枇杷不适合和海鲜一起吃，容易引起胃痛及结石。另外，糖尿病人忌食枇杷，脾虚的人最好不要吃。（宁波市林业局）