日前，在开化县杨林镇号岭村的傅氏家庭农场内，农场主傅远国自己设计的梅花形柴火灶上，五口锅整齐地围成一圈，里面装满了正在蒸制的黄精。忙碌而有序的加工场景，成为一道独特的风景线，吸引了许多游客驻足观赏。

　　“我们农场在林下套种了大约600亩黄精，经过5年多时间的生长，今年7月迎来了首次大规模开挖，目前已采挖约8000斤黄精，并正在逐步加工中。”傅远国介绍，他之前通过前往安徽等地学习和自己的实践，掌握了传统的九蒸九晒黄精古法制作工艺。

　　“九蒸九晒是一项古老又传统的工艺，完成一次完整的加工大约需要2个月的时间。每次蒸晒后，黄精的颜色都会变深一层，其中，使用黄酒浸泡是关键步骤之一。”傅远国说，得益于原生态的野生环境和纯正的加工工艺，傅氏家庭农场的黄精加工产品赢得了市场认可。今年通过游客上门的方式销售黄精，已经获得20多万元收入。

　　“要实现优质优价，就要吸引消费者走进农场，看见这里的环境，信赖我们的产品。”傅远国马上就要在农场里动工一个新项目，即再新建六个梅花灶，让传统加工工艺成为农场的一道持久的风景线，“我们配备了农产品检测试验室，消费者可以在现场快速检测大肠杆菌等指标，确保买得放心。”

　　当天，傅远国还与衢州学院农业生态学博士李建辉签订了为期3年的专家合作协议。双方将在黄精栽培技术和优质品种选育等领域展开合作，旨在为黄精产品的品质提升提供强有力的技术支持。

(衢州日报 记者 林敏 通讯员 罗挚峰)