安吉，中国大竹海，全国十大竹乡之首，有竹百万亩，毛竹居多。竹茂笋丰，笋香迷人，好笋者云集。

　　笋由竹生，所以，我们首先要了解竹。根据竹子地下茎即竹鞭的形态特征划分，竹子可分为散生竹、丛生竹和混生竹。安吉的竹以散生竹为主。

　　散生竹竹鞭在土壤中横向延伸，地下茎上有节，节上有芽，节上的芽发育成笋或鞭，地上的竹株分布成稀疏的散生状。毛竹、早竹、红竹、刚竹等都是。

　　丛生竹的地下茎无横向生长的竹鞭，它的地下茎实际是由秆基和秆柄组成，粗大短缩，节密根多，合称为竹蔸，安吉人叫“竹蔀头”。丛生竹笋长成的新竹均靠近老秆，其地上的竹株聚集在一起，成丛生状。孝顺竹、凤尾竹等是也。

　　混生竹的地下茎既有散生竹地下茎的特征，又有丛生竹地下茎的特征，形成混生型竹林。苦竹、茶秆竹等是。

　　据考证，古代将小竹子称为“筱”，将大竹子称为“簜”，而笋则被称为“苞”。

　　《禹贡》有证：“三江既入，震泽厎定。筱簜既敷，厥草惟夭，厥木惟乔。”说的是早在两千多年前，“筱”和“簜”布满太湖之岸，后文告知，大小竹子已成为贡品，上贡皇庭。此处“震泽”，即为太湖之古称。照此划分，安吉的毛竹应该算是“簜”，其他早竹、红竹、刚竹、石竹、淡竹、水竹、黄枯竹等，都统称为“筱”。

　　唐代李商隐《初食笋呈座中》：嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。诗中的“苞”即为笋。

　　安吉的竹，分布面广，毛竹主要集中在安吉西南部，小竹几乎遍布全县各乡村。具有三百多种竹子品种、全球最大的竹子博览园在安吉。

(湖州市林业局，安吉新闻网)