为加强全市食用林产品安全监管工作，贯彻落实《浙江省林业局关于开展竹笋质量“保安全、促提升”专项行动的通知》要求，近日，杭州市林水局在淳安县举办了竹笋品质与安全工作培训班。各县、市(区)林业主管部门及食用林产品质量安全监管负责人、乡镇林技员、竹笋生产经营大户等50余人参加培训。

  会议强调，竹笋质量“保安全 促提升”专项行动具有针对性专业性广泛性，一要以“四个最严”的意识深化专项行动。竹笋是杭州的主导产业之一，是享有盛誉的“土特产”之一，各地务必要实事求是地查问题、找隐患，应查尽查、应登尽登，加强全域、全主体、全环节开展和深化专项行动。二要以规范促品质保安全。强化底线红线意识，质量安全监管负责人、乡镇林业人员要加强食用林产品质量安全监管，竹笋生产经营要严格规范生产，林业科技人员要开展全过程的技术指导和服务。三要以问题整改促发展。对排查梳理出的非笋竹用投入品(技术)、投入品过量使用、产地环境不适宜等各类隐患，形成分级分类风险隐患清单，要对照清单一一整改，同时要认真总结经验，把好的技术好的模式加以推广，共同推进杭州市的竹笋产业健康发展。

  此次培训主要针对竹笋品质与安全工作性质、特点和竹笋质量“保安全、促提升”专项行动需要进行课程设置，邀请中国林科院亚林所、浙江省林科院林产品质量检测站专家分别就优良笋用竹高品质竹笋培育技术、竹笋质量安全风险评估及监管措施等内容进行授课，既有一定的理论性，又有很强的实操性，对生产实践有很大的指导意义。通过培训，为进一步推动该市食用林产品质量安全监管工作高质量发展提供了技术支撑。

(杭州市林水局)