油茶树，这一承载着千年智慧的木本油料树种，自古以来便与中华大地紧密相连。在四川自贡，油茶树栽培历史逾2000年，如今种植规模、产量和产值3项指标稳居全省之首。

　　近年来，四川省高质量推进“天府森林粮库”建设，着力实施六大重点工程，其中百万亩油茶倍增工程以川南为核心，锚定打造油茶产业发展示范样板和高地。在此背景下，自贡市依托得天独厚的资源优势，推动油茶生态与经济价值双向奔赴。

　　科技赋能，激发传统产业活力

　　春风拂过荣县油茶现代产业园区度佳镇基地，漫山遍野的油茶林次第苏醒，雪白的油茶花海弥漫着淡淡清香。

　　“开春头一锄要浅，专找那杂草的‘七寸’。你看这锄头与地面呈30度角，既断草根又不伤油茶毛细根。”荣县自然资源和规划局林业正高级工程师侯学勇蹲在树旁，向农户耐心讲解春锄要领。

　　不远处，土壤温湿度监测站正24小时全天候监控油茶果树情况。据荣县油茶中心副主任万明焕介绍，即便在天气炎热时节，农户们也能通过科技手段细致照顾果树。

　　目前，荣县建立了专家技术服务团队、新型职业农民两支队伍，为油茶产业提供技术支撑和人才保障。

　　“2012年夏天，看着茶苗一天天蔫下去，我和丈夫蹲在地头整夜睡不着。”富顺县琵琶镇青山岭油茶种植基地负责人张瑜回忆道，当年因缺乏经验，又逢严重干旱天气，80%的幼苗枯死，损失惨重。

　　转机出现在2016年，当地政府牵线搭桥促成他们与中国林科院、省林科院专家合作，成功研发出适合本地种植的三大关键技术，选育川富系等油茶品种，推出油茶树二十四节气生产标准体系，坐果率和亩产量大幅提升。

　　坚持科技引领成为自贡油茶产业破局的关键。近年来，自贡市通过联合省林科院等科研院所，先后突破良种培育、低产林改造等技术瓶颈，选育出川荣153号等6个省级审定良种，2023年丰产林亩产鲜果550公斤，油茶籽产量15923吨;制定出台《油茶低效林改造技术规程》，2024年累计改造6000亩。

　　针对油茶生长周期长的产业痛点，自贡市形成可复制的“良种+良法”技术体系。通过智能水肥一体化、病虫害智能监测等设施设备，配套冷藏烘干全链条，建成全国首个油茶类京东农场茶花谷合作基地，实现生产全程数字化管控。

　　与此同时，自贡市创新构建“科技下乡万里行”+“1+N”服务团模式，开展订单式技术指导，建立县、镇、村三级技术体系，形成油茶专业技术队伍。

　　全链融合，擦亮地方金字招牌

　　夜幕降临，富顺县琵琶镇的油茶主题民宿灯火通明。游客们围坐在篝火旁，品尝着现榨茶油火锅。镇党委书记赵洪介绍：“我们打造了‘春采茶、夏避暑、秋收果、冬养身’四季旅游品牌，年接待游客超10万人次。”通过“园区+景区+社区”融合模式，琵琶镇2023年实现旅游综合收入8000万元。

　　油茶树开花结果既是一道好风景，又带来好“钱”景。近年来，自贡市以油茶产业为抓手，探索出一条从种植到加工、从衍生品开发到品牌推广的全产业链融合发展之路。

　　在荣县茶花谷加工园，现代化生产线正开足马力。低温冷榨车间里，刚采摘的油茶果经过65℃恒温烘干，通过超临界CO2萃取技术提取茶油精华。“我们的产品通过京东农场溯源系统直供高端市场，1斤精炼茶油售价298元。”企业负责人肖志伟展示着“双溪湖”品牌证书，2023年公司产值突破1.3亿元，带动480户农户增收。园区内，茶油护肤品、竹荪深加工产品等各类衍生品琳琅满目，延伸出“吃住游购”全产业链。

　　品牌建设是全产业链融合的关键一环。在第二十一届中国国际农产品交易会上，荣县“双溪湖”山茶油吸引了众多采购商的目光，“双溪湖”油茶籽油在第25届国际高端健康食用油产业展览会上夺得金奖。

　　近年来，自贡市搭建“种植户+合作社+加工企业”“分种统销+集中加工”合作模式，畅通户户种植、分散采摘、集中收储加工、统一销售的“种销+”供应链，实现油茶果、油茶籽产销无缝衔接，并建立线上线下和零售批发等多种营销模式，同时引导企业开展技术创新和产品研发，推动油茶产业向种植标准化、产品多样化、加工精深化、营销品牌化转型升级。

　　自贡市自然资源和规划局相关负责人表示，下一步，将努力提高生产效率，降低生产成本，让生态健康的茶油走进千家万户。

　　兴林富民，汇聚乡村振兴动能

　　“油茶果，圆又圆，种下它，钱袋鼓。” 在荣县，这句顺口溜家喻户晓。在观山镇方冲村，65岁脱贫户张大爷正和老伴采摘油茶果。老两口在合作社入了股，平时在基地打工，去年分红加务工收入有3.2万元。

　　近年来，荣县探索出“公司+合作社+基地+农户”模式，将分散农户纳入产业化经营链条，全县230户种植大户、17个专业合作社与3家龙头企业紧密合作。“农户负责种植，合作社统一收购，企业保底价收购并负责加工销售，确保农民收益。”荣县自然资源和规划局相关负责人介绍。

　　荣县度佳镇白坡村村民陈大姐2021年加入茶花谷合作社后，林地完成低产改造，套种茶叶、栀子花，养殖跑山鸡，现在年收入突破5万元。

　　自四川茶花谷公司入驻度佳镇白坡村以来，企业通过集油茶种苗繁育、种植、茶油及衍生产品开发、加工、销售于一体的全产业链模式，实现了白坡村869户农户茶叶、油茶种植增收，同时也带动周边乡村油茶产业发展。

　　在富顺县青山岭片区，“企业+合作社+农户”模式让200余户村民成为股东，仅采摘季节用工就达1万人次。

　　近年来，自贡市积极培育林业龙头企业，通过招商引资，发展科技含量高、实力强的龙头企业群体，带动合作社、种植大户、农户共同致富，现有油茶专业合作社19个，其中国家级专业合作社3个。截至2023年底，全市发展油茶面积27.7万亩，年产值5.2亿元，带动4.5万户农民增收。

　　从濒临淘汰的传统作物到富民强县的支柱产业，自贡油茶的蜕变令人瞩目。站在新起点，自贡市正续写着“生态美、产业兴、百姓富”乡村振兴新篇章。

(王意迦 王凘璐)