菜头肾，黄岩道地中药材品种，药用价值高，在浙南闽北一带有较大的市场需求。近年来，黄岩区深入践行绿水青山就是金山银山理念，立足资源禀赋优势，积极推进以菜头肾为主的林下中药材产业发展，全力打造经济发展“绿色引擎”。截至目前，黄岩区林下经济种植面积5000亩，其中菜头肾种植面积约2000亩。

借绿生金 立体种药巧增收

　　立体种植，改善种植现状。黄岩区上郑乡是位于区最西端的一个纯山区乡镇，距城区44千米，山林面积10.8万亩，村民靠山吃山收入来源单一，经济发展受限。2007年，村民王天飞人工引种野生菜头肾取得了不错的经济效益。菜头肾等中药材种植对环境要求较高，喜阴、耐寒，怕强光晒，25℃以上持续曝晒7—8个小时容易枯死；喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质的土壤，其中以红壤最为合适；在整个种植过程中，除了菜籽饼以外，不能施加任何肥料。而上郑乡拥有庞大的森林资源，最适宜发展中药材种植产业，多年来经过大量的实验及摸索研究，已从最初的人工引种野生中药材到现在扦插繁殖及箱式多层立体种植方式，规模产量呈倍数递增。因此，村里因势利导，大力发展以菜头肾为主的中药材种植产业，重点打造“菜头肾”这个本区道地特色中药材品牌，探索出一条利用林下闲置土地和空间资源，大力发展林业复合经营之路。

　　化零为整，扩大种植规模。上郑乡内近三分之二人口外出，山林土地闲置，部分家庭农场和种植大户如黄岩区天飞家庭农场以200元/亩的标准租用闲置土地，种植各类中药材。近年来，在黄岩区农业农村局和上郑乡的大力支持下，美丰村把昔日蜿蜒难行的山坳土路修成了水泥路，直通菜头肾种植核心区域。下阶段，美丰村还计划加强核心区域的林间操作道等基础设施建设，方便村民继续扩大种植面积。美丰村以大户带小户种植菜头肾，是附近村民首选的致富路，是实现共同富裕示范区的成功案例。

　　立足资源，发展增收之路。黄岩区坚持以“林长制”为抓手，以“千村万元”林下经济增收帮扶工程为引领，立足资源禀赋优势，积极打造菜头肾产业链，将菜头肾列入黄岩区优先发展的中药材品种，加快林业经济转型升级，提高林业综合生产能力和质量效益。同时外聘种植专家教授林药复合经营技术，为充分利用西部山区良好林地资源提供种植品种和生产技术。通过十余年发展，全乡现有菜头肾等中药材林下种植面积2200余亩、种植户100户、从业人员280人。上郑乡美丰村以生态促产业发展，以产业带动林农增收，实现了村集体经济壮大，村民富足和乐。下阶段，上郑乡将依托中药材种植产业，做足林下经济文章，优化土地与资金、技术、劳动力等生产要素的配置，做大做强林业富民产业，带动西部发展，有效实现生态美、产业兴、百姓富。

守绿换金 链式思维兴产业

　　创新模式，搭建“种制销”产业链。成立专业中药材合作社并吸收零散个体加入，与经销商开展中药材销售长期合作，寻求稳定销量、价格，保障种植收益。菜头肾栽培2.5—3年达到成熟期，经销商上门收购，收购价最高可达37.5元/斤。在此模式下，菜头肾、三叶青等中药材价格稳定，经济效益显著，有利于保持林农的种植热情。下一步，黄岩区将建设黄岩地产中药材初加工中心，建成运营后可以有效地消化农户分散种植采收的药材，更好地保证药材的产量和质量。

　　专注特色，打造优势品牌。加大扶持力度，对能形成规模的中药材种植基地加大道路、水电、农用设施等基础设施建设投入，提高农民种植积极性；积极引领种植大户传、帮、带，探索发展家庭农场新模式，开拓产业种植新思路，打造黄岩区林下经济发展新气象。在种植大户王天飞的示范带动下，上郑乡发展农民专业合作社1个、家庭农场5家，其中美丰村全村90%以上村民参与种植，从过去上山采挖竭泽而渔，到如今开发闲散林地共享种植技术，不仅打造了富民增收的特色产业，更是养山护林实现生态反哺。

　　加强培训，提升林农素质。依托南京中医药大学、浙江省林业科学研究院等专业科研力量，组建了乡村振兴服务团队，把“千村万元”林下经济增收帮扶任务村纳入科技“四联”帮扶范围。重点围绕野生种质资源保护、良种培育、道地性挖掘和病虫害防控等方面，黄岩区农业农村局通过技术讲座、外出参观、上门指导等多种形式开展多层次、多类型培训。充分发挥“共富工坊”的作用，上门政策讲解，对从业人员开展常态化技术培训，涵盖种植、加工、营销等多个方面，推动效益进一步提升。2024年，区农业农村局累计开展培训10余次，培训林农达200人次。

点绿成金 科技支撑助共富

　　人才引领，深化校地合作。与南京中医药大学谈献和教授技术团队开展中药菜头肾的质量研究工作，课题已被列入台州市农业科技院地合作项目，并给予财政扶持。该课题重点开展优质菜头肾种源选育、产品性状鉴别与有效成分分析、林下栽培规范化生产技术等研究，为菜头肾道地药材认定、规模经营、产业链开发提供技术支撑。积极探索“地方政府主导、高校技术支撑、业务部门支持”三方共建模式，开展林下中药材种植技术研究与推广，建成示范基地5个，其中台州市黄岩天德家庭农场基地被评为浙江省“一亩山万元钱”高质量基地。

　　品质为王，开展质量研究。黄岩区积极申报并实施地产特色品种的科技项目研究，目前已完成了台州市农业科技项目“菜头肾规范化生产技术与质量标准研究”、区级科技项目“黄蜀葵高产栽培技术研究”、市农技推广基金会助推产业振兴项目“黄岩区中药材种植示范培育”和院地合作项目“黄岩陈皮系列产品的质量分析与质量标准制定”等项目研究工作。标准先行，建设标准体系。上郑乡通过打造集约化、规模化、标准化中药材种植基地，并与南京中医药大学合作，建立健全道地中药材质量标准体系，制定标准化栽培技术规程，提升本地中药材标准化种植水平，推进中药材增收。黄岩区制订了相关质量标准与技术规程，目前，已成功申报团体标准《菜头肾栽培技术规程》。

　　截至目前，上郑乡成为全国最大的菜头肾种植销售基地，年均亩产值达1.2万元，每年实现创收2400万元，年收入15万元/户。