六月骄阳下，路桥大岙里村的满山杨梅林迎来了丰收。村民们正忙着采摘今年的第一批鲜果。

　　在乡村振兴的路上，大岙里村积极探索特色产业发展之路，依托杨梅干制作技艺，探索出了一条“共富工坊+农户”的产业升级新路径。

　　枝头杨梅，成了乡村振兴的“致富果”。

　　杨梅鲜果：红艳满山正当时

　　走近大岙里村，蜿蜒的山路两侧，杨梅树层层叠叠，绿荫丛中，一颗颗杨梅缀满枝头。村民林如正手持摘果器，仰头采摘杨梅。他轻轻夹住枝头成熟的炭梅，手腕灵活一拧，果实便稳稳地落入摘果器中，再送入篮子里。“现在炭梅已经熟了，口味正好，东魁梅还得再等个四五天。”

　　村里的杨梅种植规模颇为可观，总面积达六百余亩，主要种植炭梅和东魁梅这两个品种。村民们平日里亲切地称它们为“小梅”和“大梅”——“小梅”个头玲珑可爱，咬上一口，汁水酸甜；“大梅”则果形硕大，果肉更加甘甜。

　　虽是杨梅小年，产量较往年有所减少，但大岙里村的杨梅在外形和滋味上依旧表现出色。山间小道上，随处可见村民们挑着竹篓，脚步轻快地穿梭在林间。他们将采摘下的杨梅装入筐中，随后由车子运往山下。

　　在大岙里村，杨梅树几乎是家家户户的“标配”，这些饱含着村民辛勤汗水的鲜果，除了一部分作为心意馈赠亲友外，更多的将通过市场渠道走向更远的餐桌。

　　杨梅干产业：深加工打开新天地

　　大岙里村的杨梅拥有一个充满诗意的名字——“岙里梅”。过去，“岙里梅”品牌主要聚焦鲜果销售，但市场表现一直不温不火。一次大胆的尝试，改变了“岙里梅”的命运，也为大岙里村的杨梅产业带来了新的转机，那就是转向果干深加工领域。

　　大岙里村的杨梅干产业起始于前年。当时，村里抱着“试试看”的心态，试制了一批杨梅干。令人意想不到的是，这批杨梅干在年货市集上一经亮相，瞬间成了“明星产品”。首批产品在极短的时间内便被抢购一空，而且还形成了消费者自发回购的热潮。

　　到了去年，即便村里增产了两三百斤，依然供不应求。还有博主对其进行试吃推广，借助网络力量，进一步扩大了杨梅干的知名度。“好多朋友亲戚都来预订，还有老顾客主动介绍新买家。”年货市集上产品脱销的热闹场景，至今仍深深印刻在村民们的脑海中。

　　这一成功让村里敏锐地察觉到了其中蕴含的巨大商机。于是，今年村里早早制定了计划，打算用5000斤鲜果制作2000斤杨梅干，并通过“大岙里共富工坊”进行统一生产。

　　共富模式：小果子成就大产业

　　为了确保杨梅干生产的原料供应稳定、品质统一，大岙里村创新采用了“共富工坊”模式。按照“先到先得”的原则，向农户收购杨梅。

　　再过几天，东魁杨梅就可以采摘了。为此，村里特意在村民们上下山采摘的必经之地设置了采购点。

　　村党总支副书记陈赛赛介绍道：“通过‘共富工坊’，我们能够把控住生产过程中的每一个环节，既保证了杨梅干的品质稳定，又能让更多村民参与到产业发展中来，共享发展成果。”

　　在过去，各家各户制作杨梅干都是“单打独斗”，每家的制作方法、用料比例都不尽相同，导致杨梅干的口感不稳定。而如今，将杨梅干的制作交由共富工坊统一标准、统一制作，制作出的杨梅干味道更加稳定，品质也更有保障。

　　站在郁郁葱葱的杨梅林间，微风拂过，扑鼻而来的是清淡的果香。从枝头娇艳的鲜果，到独具特色的果干；从分散无序的经营，到规模化、标准化的发展，这颗小小的杨梅，正沿着“共富工坊+农户”的新路径，不断成长、蜕变。

(潮新闻 通讯员 卢伊杨)