听说三合镇文岙村有一株500年的苦槠树，年年果实数百余斤。走，我们一起去看看。

  在热心村民奚招基带路下，我们很快来到门前湾自然村，路边的一株苦槠豁然映入眼帘。树上的保护铭牌显示，树龄500年，高12米，胸围460厘米，平均冠幅15米。

  “早些年刮台风，东边的枝丫断了，否则比现在还要大！”奚招基的话语中充满遗憾。说来也怪，这株苦槠生长在奚国瑞屋后的高坎之上，如果轰然倒下，必然砸倒房屋，当时屋里还住了老老小小六七个人。但这株苦槠似乎有灵性，树枝翻了个身，掉在了东边的空地上。村民们看后啧啧称奇，现在想想还心有余悸。当地政府和林业部门获悉后，对苦槠树进行了适当的加固和修剪，目前长势良好。

  “每年霜降后，一阵风吹过，果实像倒黄豆一样，‘沙沙沙’往下掉，毛估估起码几百斤。”奚招基的话语中既有兴奋又有失落。“以前，村里人多，苦槠果实成熟后人人争着拣，根本不够拣。现在年轻人都外出经商办企业，村里只剩老年人，果实遍地，根本无人拣。”

  苦槠果实中含有淀粉，去涩后可做苦槠豆腐、苦槠粉皮等，具有补充营养、清热润燥、利小便、解热毒、降低胆固醇、延缓脑细胞衰老等作用与功效。在天台，仍然保留着这个习俗。

  怎么样？想吃苦槠豆腐，霜降前后可以约起，那里任你随意拣拾，必定满载而归！

(天台县林业局)