眼下，正是板栗成熟的季节。走进武康街道对河口村，满山的板栗树郁郁葱葱，枝头的栗蓬已压得沉甸甸。山坡间不时传来“啪啪”的声响，种植户手持竹竿轻敲树枝，成熟的栗蓬接连坠地，顺着坡势滚落一片。

  那些表皮泛着红棕色、自然开裂的栗蓬，就是人们常说的“开口笑”，是板栗成熟的标志。青绿色、尚未开口的刺球，还需要在枝头再挂几天等待成熟。采收时，种植户们要用专门的钳子，小心夹开满是尖刺的栗蓬，一颗颗饱满的板栗才会显露出来。

  “我家有100多亩板栗林，板栗售价在14到16元一公斤。”种植户纪长德介绍，他种板栗已有30多年。依山傍水的对河口村，气候湿润、土壤肥沃，为板栗提供了得天独厚的生长条件。他家以“油光栗”为主打品种，口感粉糯、易剥皮。进入采收高峰，一天能收上50公斤左右，“很多回头客会专门开车上门来买，一个成熟季能卖2000多公斤。”

(湖州市林业局，来源：德清新闻网)